Der ermä­ßig­te Umsatz­steu­er­satz auf Nah­rungs­mit­tel inklu­si­ve Milch, Kaf­fee, Tee, Kakao und Lei­tungs­was­ser führt im Jahr 2025 zu rech­ne­ri­schen Min­der­ein­nah­men von 28,8 Mil­li­ar­den Euro. Die­se Anga­ben macht die Bun­des­re­gie­rung in ihrer Ant­wort (21/2906) auf eine Klei­ne Anfra­ge der Frak­ti­on Bünd­nis 90/Die Grü­nen (21/2687).

Dar­in nennt sie auch Daten, wann der ermä­ßig­te Satz für bestimm­te Pro­duk­te ein­ge­führt wur­de. So sei er am 29. Mai 1967 für Fleisch und genieß­ba­ren Schlacht­ab­fall ein­ge­führt worden.

Bun­des­tag, hib-Mel­dung 658/2025 vom 2.12.2025